ambiente higiênico e limpo,• Expor, repor e servir os alimentos nos reservatórios do refeitório, nas copas
.• Envasar as bebidas (Café/ Leite/ Chá), distribuindo para o refeitório e copas.• Preparar sobremesas Buffet.• Preparar papinhas/ mingaus e outros pedidos via cartão.• Ferver leite e distribuir para as copas
na montagem dos carros de transporte de refeições;Encaminhar os carros de refeição de pacientes às copas imediata;Abastecer as máquinas automáticas de café, assim como realizar a reposição de gêneros nas copas
necessário, na higienização e desinfecção da área de trabalho e demais utensílios e equipamentos da cozinha 12x36 | De 07h00 às 19h00.O que oferecemos:Refeição no Local: aproveite refeições em nosso refeitório e copa
Descrição: Requisitos:- Ensino Médio Completo- Desejável Curso Básico de Cozinheiro- Desejável vivência em cozinha hospitalarAtividades:- Acompanhar e supervisionar o cumprimento dos processos de qualidade e higiene na cozinha não assistenciais.- Acompanhar e supervisionar o cumprimento dos processos de qualidade e higiene nas copas dos andares.- Auditar a...
Descrição: Requisitos:- Ensino Fundamental Completo- Experiência na função- Vivência em cozinha industrial hospitalar será um diferencialAtividades:- Preparar os alimentos, sob a supervisão do Sub Chefe de Cozinha excelência do serviço prestado;- Supervisionar e acompanhar as tarefas desenvolvidas pelo ajudante de cozinha alimentação segura de acordo com p...
refrigeradores;Organizar e manter os estoques de materiais como médico hospitalar, higiene/limpeza, copa e cozinha, dieta e nutrição e administrativo;Realizar contagem periódica do estoque físico de materiais como médico hospitalar, higiene/limpeza, copa e cozinha e administrativo.
hospitalar;Realizar contagem periódica do estoque físico de materiais: médico hospitalar, higiene/limpeza, copa e cozinha e administrativo.Vaga também para PcD.Outros requisitos: Disponibilidade para atuar das 22h
contaminação alimentar;- Etiquetar e lacrar todos os monoblocos com proteínas, que serão liberados para a cozinha normas e técnicas previamente estabelecidas.Outras informações:- Local de trabalho: Unidades Zona Sul (Copa
distribuição e das áreas de produção, junto à equipe Terceirizada;- Controlar de validades dos itens da copa , cozinha e câmaras;- Dentre outras atividades.Outras informações:- Local de trabalho: Hospital Aliança
disponíveis para uso quando necessário;Preparar e organizar as pastas com os impressos de controle da cozinha e copa;Zelar pela manutenção dos equipamentos da cozinha e copa, inspecionando-os, solicitando consertos
conhecimentos:Desejável: Curso profissionalizante na área.Experiência: Em operar instrumentos e aparelhos de copa e cozinha em geral, apoiando na execução das atividades de pedidos dos garçons e atendentes, realizando , higienizar, porcionar (quando necessário) e armazenar os gêneros alimentícios;• Higienizar taças, copos para lavagem junto a governança;• ...
desempenho;Controlar custos da Unidade, como despesas internas, compras diárias (material de expediente e copa cozinha e para serviços aos clientes);Realizar reuniões com os colaboradores semanalmente para tratar