R$ 1486,00
Ensino Médio (2º Grau)
refeição do dia, com o objetivo de atender o cardápio elaborado;Armar toda a estrutura do salão como montagem distribuição das refeições/lanches, visando um bom relacionamento com os clientes;Efetuar o preparo e montagem
equipamentos.Realizar a coleta e controle das amostras.Confecção de comadas e mapas de distribuição.Conferência de montagem
utensílios da bancada, deixando-a limpa e em condições para uso do próximo cliente; Auxiliar na arrumação e montagem
- Executar a montagem das camas de acompanhantes em apartamentos
temperaturas pré-determinadas; Avaliar sabor, cor, textura e apresentação dos alimentos;Realizar a montagem