necessário) os hortifrutis que compõem o cardápio;Montar e identificar as saladas que serão servidas; Preparar acordo com os cardápios;Identificar todos os produtos antes do armazenamento;Coletar amostra das saladas preparadas restaurante de colaboradores;Porcionar refeições dos funcionários no Restaurante de colaboradores;Repor as preparações
Descrição: Principais atividades: Atuar na área de produção, auxiliando os operadores de máquinas e na preparação
Neste desafio você será responsável por: Elaborar e implementar cardápios; Testar preparações com Chef de cozinha e subchefes; Degustar diariamente as preparações; Supervisionar o fluxo operacional e qualidade
produtos e serviços verificar os diversos documentos, cumprir procedimentos administrativos necessários preparar
utensílios (louças e talheres) e equipamentos utilizados nas copas e demais áreas comuns da nutrição; Preparar