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Descrição: • Supervisão das atividades em campo dos contratos de montagem conforme escopo• Realizar análise crítica das documentações técnicas de engenharia aplicadas na montagem • Avaliar documentação técnica de fornecimento e montagem para conferência de acordo com packing list e romaneios das entregas, • Acompanhar
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as atividades e as pessoas, pelo preparo dos alimentos, organizando o pré-preparo, montagem da praça ("mise-en-place"), preparo e o processamento de alimentos até montagem final dos pratos. 2. Faz a montagem e a reposição dos pratos na área de vendas. 4. Principais Atividades/Responsabilidades: - Fazer e coordenar o preparo dos alimento...
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* Auxilia no dimensionamento do quadro de pessoal da cozinha, direcionando e coordenando as atividades de alimentos até montagem final dos pratos * Faz a montagem e a reposição dos pratos na área de vendas. Principais Atividades/Responsabilidades * Fazer e auxiliar o chef na coordenação do preparo dos alimentos * Auxilia na coordenaçã...