-
Faixa salarial a combinar -
Varginha -
Pessoa Jurídica
-
Auxílio combustível
-
Vale-refeição
Descrição:
O(a) Gerente de Qualidade de Café será responsável por garantir a padronização, consistência e excelência dos cafés processados e exportados pela True Coffees. Atuará em conjunto com os times de Originação, Logística e Comercial para assegurar que cada lote cumpra os critérios de qualidade física e sensorial de acordo com termos contratuais celebrados entre a empresa e clientes internacionais.
Estará dentro do seu escopo de trabalho a coordenação do laboratório de qualidade, liderança dos processos de classificação e cupping, assim como o apoio à comunicação técnica entre produtores e compradores.
Responsabilidades:
- Supervisionar e executar os processos de análise física e sensorial (cupping) de amostras de café submetidas para venda, confirmação de contrato e pré-embarque;
- Garantir a padronização de critérios de qualidade de acordo com os perfis dos clientes e mercados;
- Coordenar o funcionamento do laboratório de qualidade: equipamentos, estoque de amostras, registros e segurança;
- Orientar o time de Originação com feedback técnico aos produtores sobre qualidade;
- Criar e manter registros organizados de laudos técnicos, notas de prova e rastreabilidade;
- Validar cafés para embarque, acompanhando etapas de rebenefício, preparo e armazenagem;
- Participar de sessões de cupping com parceiros e compradores;
- Apoiar o time comercial com informações técnicas sobre lotes e perfis de sabor;
- Contribuir com treinamentos e disseminação de cultura de qualidade dentro da equipe.
Idiomas:
Inglês - Nível Intermediário
Outros requisitos:
- Formação em Agronomia, Engenharia de Alimentos, Tecnologia em Cafeicultura ou áreas correlatas;
- Experiência comprovada com classificação e prova de café (arábica) - mínimo 5 anos;
- Conhecimento em processos de pós-colheita, secagem, rebenefício e armazenagem;
- Domínio de técnicas de cupping (SCA é um diferencial);
- Organização, atenção a detalhes e habilidade para manter registros estruturados;
- Boa comunicação e trabalho em equipe;
- Disponibilidade para atuação presencial em Varginha/MG;
- Disponibilidade para viagens internacionais.
Diferenciais:
- Certificação Q-Grader ou similar;
- Vivência com mercados internacionais e exportação de café;
- Inglês técnico ou intermediário;
- Experiência com cafés especiais.
Empresa
A True Coffees nasceu com uma missão ousada: quebrar paradigmas no comércio internacional de café e democratizar o acesso dos produtores brasileiros ao mercado global.
Com uma equipe experiente e multidisciplinar, atuamos como facilitadores de negócios entre a origem e a indústria, oferecendo soluções completas para que produtores — independentemente do porte ou volume — possam exportar seus cafés de forma direta, transparente e eficiente.
Mais do que uma empresa de exportação, somos um ecossistema dedicado à valorização da cadeia do café. Nossa operação vai desde a orientação na preparação do café verde até a gestão logística, documental e financeira da exportação. Tudo isso com uma abordagem inovadora, que reduz custos, aumenta a previsibilidade e fortalece relações duradouras entre produtores e compradores.
Com operações no Brasil e nos EUA, buscamos profissionais que compartilhem do nosso propósito de gerar impacto real na cadeia do café.
Estamos aqui para transformar o futuro do café — unindo tecnologia, conhecimento e propósito para dar voz e protagonismo a quem está na origem.
True Coffees – Quebrando tradições na indústria do café.