-
Faixa salarial a combinar
-
Rio de Janeiro
-
Regime CLT
Descrição:
• Supervisionar as atividades de Qualidade Assegurada e Serviços ao Cliente com comprometimento com
os objetivos estratégicos da Empresa;
• Promover treinamentos para atender requisitos mínimos de capacitação, melhorar resultados e atualizar
conhecimentos;
• Garantir somente o consumo de ingredientes e a liberação de produtos que atendam aos requisitos de
qualidade e segurança alimentar especificados e que cumpram todas normas de BPF;
• Promover o treinamento dos funcionários e a capacitação dos mesmos, no que se refere aos padrões /
especificações / procedimentos / normas e requisitos primordiais para a produção e distribuição de
produtos que atendam a todas as normas vigentes de BPF, Segurança Alimentar e Qualidade;
• Manter os procedimentos, manuais e outros documentos do Dept. Qualidade Assegurada atualizados e
disponíveis para consulta dos demais departamentos operacionais da empresa;
• Auxiliar os demais departamentos operacionais na elaboração e revisão dos procedimentos internos,
visando garantir o atendimento as normas de BPF e especificações dos produtos;
• Elaborar e distribuir todas as informações colhidas e necessárias para o atendimento às metas
estabelecidas pela empresa e normas dos órgãos regulamentadores;
• Confeccionar gráficos e relatórios, publicando-os para todos os envolvidos, visando divulgar as
informações relevantes ao processo de melhoria contínua;
• Coordenar atividades de reciclagem de procedimentos e simulações que visem garantir a rastreabilidade e
a segurança do processo de produção e distribuição dos produtos;
• Manter um bom relacionamento com os parceiros de negócio;
• Organizar toda a documentação e receber os auditores externos dos Programas Food Safety contratados
pela Empresa, pelos clientes ou pelos órgãos reguladores;
• Realizar análises de rotina nos produtos acabados, conforme especificações e padrões definidos pelos
Manuais e Procedimentos de QA e BPF;
• Acompanhar todo o processo de produção e embalagem, verificando o cumprimento de todos os padrões
estabelecidos, inclusive garantindo que os registros efetuados pelos funcionários / operadores
representem a realidade do processo;
• Observar o funcionamento e ajuste dos equipamentos, bem como efetuar todos os registros necessários e
nas periodicidades previstas;
• Acompanhar os testes e ajustes de rotina, na produção e efetuar os registros necessários, bem como
divulgar as informações e os resultados obtidos;
• Realizar ações corretivas e preventivas em relação aos padrões;
• Realizar e acompanhar auditorias;
• Participar de reuniões técnicas, analisando as causas mais prováveis e propor soluções;
• Relatar ao Gerente da Fábrica e à Diretoria de QA sobre os desvios ocorridos, que possam interferir na
qualidade, integridade sanitária ou satisfação dos clientes;
• Elaborar orçamento do Dept. Qualidade Assegurada da Unidade e realizar acompanhamento dos gastos
realizados, reportando os desvios;
• Usar todos os EPI´s necessários para o cumprimento de cada atividade.
Outros requisitos:
• Coordenar equipe;
• Organizar e planejar;
Empresa
Grupo Bimbo
A Bimbo Brasil e Bimbo QSR Brasil pertencem ao Grupo Bimbo, líder em panificação no mundo.
Fundado em 1945 no México, o grupo conta com 203 plantas que fabricam mais de 13 mil produtos
para mais de 100 marcas em 34 países da América, Ásia, Europa e África. Além disso, possui mais
de 130 mil colaboradores e é uma das maiores redes de distribuição do mundo.
Saiba mais: https://grupobimbo.com