abastecimento do balcão de distribuição e Buffet de saladas.Monitorar a temperatura de cadeia fria e quente registrando refeições.Separar e conferir requisição de itens para o cardápio.Pesagem da sobra limpa e resto ingestão, registrando
Responsável pelo atendimento aos clientes, entregar os pedidos e esclarecer dúvidas; Responsável por registrar
Controlar o quantitativo de utensílios, segundo o estabelecido pela Instituição, mediante conferência e registro
no local de trabalho, de acordo com o padrão estabelecido pela Instituição, realizando conferência e registro
observando a necessidade de reposição dos itens na rampa de montagem; Proceder à identificação e validade e registrar
