Autorizar e auditar todo o processo a ser realizado na residência;- Analisar relatórios (fonoaudiologia e nutricionista
de pacientes, colaboradores, acompanhantes e visitantes, de acordo com o cardápio, sob supervisão de nutricionista
ao bom andamento da produção e do setorApoiar nas demais rotinas do Serviço conforme sinalização da nutricionista
área.Atividades:• Seguir os protocolos de fluxo de preparo e entrega de dietas enterais e suplementos nutricionais
Descrição: 1 - Verificar cardápio elaborado pela Nutricionista, para o preparo das refeições diárias
das proteínas;- Identificar todos os pré-preparos, usando etiqueta apropriada conforme orientação da nutricionista
.- Separar as porções e distribuir as refeições servidas aos pacientes, liberadas pelo nutricionista,
Atividades:- Preparar os alimentos, sob a supervisão do nutricionista, conforme técnicas adequadas para
em contato com o paciente que não concluiu o tratamento;• Auxiliar nas marcações do paciente para a nutricionista
serviço adequado.Separar as porções e distribuir as refeições servidas aos pacientes, liberadas pelo nutricionista