Descrição: # O que você vai fazerRealizar análises para recepção de matéria-prima e produto acabado e realização de análises microbiológicas e físico-químicas; Preparar cultura lática (fermento) para ser realizando calibração, manutenção, limpeza e registro destes parâmetros; Preparar e diluir soluções para de leite de alta qualidade.Contamos com quatro fá...
avaliação e validação dos processos de higienização na fábrica CIP e COP; Realizar treinamentos voltados para produção de leite de alta qualidade.Contamos com três fábricas, duas em Sacramento-MG e uma em Salitre de Minas leite por dia e conta com uma linha de produtos completa que inclui: parmesão, provolone, gorgonzola, minas participação da próxima etap...