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Descrição: Responsável por auxiliar o sub chef e o chef de cozinha no pré-preparo e preparo dos alimentos Faz limpeza dos utensílios de cozinha, fornos, louças, talheres, e ainda, do local de trabalho. procedimentos técnicos e de qualidade, segurança, higiene e saúde.Outros requisitos: Desejável: experiência com cozinha

Descrição: Antecipar as necessidades da equipe como um todo;Auxiliar na cozinha, lavando louças e equipamentos , cortando e picando frutas, verduras, legumes ervas, entre outros;Manter a cozinha organizada: materiais uso de equipamentos;Limpeza e organização de todos pares estoques, inclusive geladeiras;Auxiliar o chefe

e conduta da organização;- Cumprir as políticas, normas e procedimentos da instituição;- Reportar à chefia quentes para distribuição;- Porcionar as sopas, arroz e feijão conforme cardápio proposto e orientação da chefe de cozinha;- Porcionar as preparações no balcão para posterior distribuição da refeição;- Montar os e garantir o sistema PVPS.Cozinha:- Pro...

Recolher utensílios e equipamentos utilizados; Executar e conservar a limpeza da copa, refeitório e da cozinha Evitar danos e perdas dos materiais; Zelar pelo armazenamento e conservação dos alimentos; Notificar a chefia irregularidades que prejudiquem o bom andamento do serviço; Ter noções de dietas; Utilizar técnicas de cozinha

list”;Pesagem dos alimentos do refeitório, para cálculo de sobra limpa e resto ingestão;Reportar à chefia

Descrição: Antecipar as necessidades da equipe como um todo;Auxiliar na cozinha, lavando louças e equipamentos , cortando e picando frutas, verduras, legumes ervas, entre outros;Manter a cozinha organizada: materiais uso de equipamentos;Limpeza e organização de todos pares estoques, inclusive geladeiras;Auxiliar o chefe

Requisitos:- Ensino Fundamental Completo- Experiência na função de Cozinheiro- Experiência prévia em cozinha Conhecimentos básicos de higiene alimentarAtividades:- Preparar os alimentos, sob a supervisão do Sub Chefe de Cozinha, conforme técnicas adequadas para cada gênero alimentício, conforme as fichas de preparação excelência do serviço prestado;- Super...

preparações para lanches conforme cardápio do dia;- Orientar ajudantes quanto às operações e rotinas;- Manter chefia informada sobre qualquer intercorrência na área;- Verificar o estoque nos refrigeradores e avisar à Chefe de Cozinha,Técnica de Nutrição responsável pelas compras ou Nutricionista Produção para solicitação Havendo divergência, informar à

Requisitos:Formação: Ensino Fundamental CompletoExperiência: Desejável conhecimento generalista em cozinha higienização;Controlar e zelar pelo roll de utensílios e equipamentos;Cumprir procedimentos da área;Reportar à chefia

Descrição: Formação: Ensino Fundamental Completo- Experiência: Vivencia com cozinha/copa será considerado higienização;Controlar e zelar pelo roll de utensílios e equipamentosCumprir procedimentos da área;Reportar à chefia

solicitações de produtos, separando e liberando, mediante requisição assinada e completa, suprindo a cozinha dos gêneros não sujeitos a deterioração, assim como materiais de limpeza e escritório, informando a chefia à falta de produtos a serem utilizados, para cumprir o cardápio semanal preestabelecido;- Manter a chefia