, controlar a macha e saída (pedidos), checar os preparos e a finalização dos pratos da escala de folga, atividades e férias, distribuir tarefas diárias, orientar execução do serviço, controlar da matéria prima, auxiliando o estoquista na conferência das matérias primas recebidas, verificar e controlar higienizar o local de trabalho, lavar, higienizar uten...
limpeza, conforme descreve o plano de higienização estabelecido;Preencher relatórios e formulários de controle para o cumprimento de procedimentos operacionais e de segurança;Garantir os registros nas planilhas de controle
conservar sob sua guarda, todos os materiais, máquinas e equipamentos existentes em sua área de serviço;• Controlar pneus reservas dos equipamentos montados e disponíveis para substituição quando necessário. • Manter controle
sabonete e papel higiênico, além de recolher e descartar o lixo dos banheiros;Preencher o formulário de controle
da massa até a finalização do produto.Responsabilidades:- Preparar e assar pães de diversos tipos;- Controlar
assim como outros equipamentos e seus diversos implementos nas várias fases da produção manejando seus controles
locais definidos.Realizar amostragem conforme procedimento repassando ao laboratório para assegurar o controle
Descrição: Descrição Sumária: Monitorar via COI (Controle de Operações Industriais) e campo, o processo