outros.Monitoramento de validade e PVPS em estoques.Apoio e garantia do processo de rotulagem.Requisitos:Ensino Técnico
Descrição: • Executar os pratos de acordo com a ficha técnica.• Assistir e treinar os auxiliares de cozinha de cozinha.Outros requisitos: Operação de Forno Combinado, Manipulação e Higienização de Alimentos, Técnicas de Armazenamento e Congelamentos de Alimentos.Desejável:Curso Técnico na área – Gastronomia, Nutrição