Descrição: Requisitos:- Formação; Ensino médio completo- Curso Confeitaria- Experiência.Atividades:- Realizar a produção de sobremesas e lanches, consultando os cardápios elaborados pela gestão imediata, promovendo qualidade, controle de desperdício e custo das preparações;- Controlar o quantitativo de utensílios existentes no local de trabalho, de acordo com o padrão estabelecido pela Institui...
Descrição: Requisitos:- Ensino Fundamental Completo- Experiência na função de Cozinheiro- Experiência prévia em cozinha industrial ou hospitalar será um diferencial- Conhecimentos básicos de higiene alimentarAtividades:- Responsabilizar-se pelo preparo dos alimentos sob supervisão da Nutricionista de produção, através de técnicas de manipulação adequadas para cada gênero alimentício, a fim de g...
Descrição: Requisitos:- Ensino Fundamental Completo- Experiência na função de Cozinheiro- Experiência prévia em cozinha industrial ou hospitalar será um diferencial- Conhecimentos básicos de higiene alimentarAtividades:- Preparar os alimentos, sob a supervisão do Sub Chefe de Cozinha, conforme técnicas adequadas para cada gênero alimentício, conforme as fichas de preparação do cardápio do dia e...
Descrição: Requisitos:- Formação; Superior Completo- Especialização na área- Registro em conselho ativo e regular- Experiência.Atividades:- Prestar assistência nutricional diariamente (triagem nutricional; avaliação nutricional - aferição de medidas antropométricas como peso, altura, circunferências corporais, entre outras; avaliação clínica e semiológica completa constando de inspeção (visão, ...
Descrição: Requisitos:- Ensino Fundamental Completo;- Desejável experiência na função como Copeiro(a);Atividades:- Realizar a distribuição e reposição das refeições, assegurando a higienização, pré-preparo, transporte e armazenamento de todos os gêneros e equipamentos utilizados. - Controlar o quantitativo de utensílios existentes no local de trabalho, de acordo com o padrão...
Descrição: Digitar laudos de análise, elaborar relatórios, identificar produto não conforme.Gerenciar registros e certificações, gerenciar rotina interna, controle de entrada/saída de produtos, validade de registros.Assegurar a organização do local de trabalho; zelar pelos equipamentos, identificando a necessidade de manutenção e vistoriando a realização das mesmas.Conhecimento em ISO 9001 e 14...
Descrição: Empresa de grande porte visa contratação de Operador Líder, para apoiar com práticas relacionadas a rotina de campo em nossos clientes.Responsabilidades:Gestão financeira e orçamentária: acompanhamento de margens, custos variáveis, investimentos e despesas operacionais da área;Gestão de contas estratégicas: desenvolvimento e execução de planos de valor, apresentações periódicas a cli...
Descrição: Requisitos:- Formação: Ensino Técnico em Nutrição;- CRN ativo- Experiência na função;Atividades:- Acompanhar e garantir a execução de trabalhos pertinentes ao setor de Nutrição, de acordo com os conhecimentostécnicos e científicos e as normas da Instituição, sob a luz do Código de Ética.Outras informações:- Local de trabalho: Hospital São Luiz Guarulhos;- Escala de trabalho: Noturn...
Descrição: Requisitos:- Ensino Fundamental Completo;- Desejável experiência na função como Copeiro(a);Atividades:- Cumprir efetivamente as instruções recebidas da Nutricionista clínica e Supervisora de copa referentes a dieta de cada paciente, consultar ao mapa de refeições* e realizar a montagem e transporte das bandejas com os alimentos para os pacientes. - Higienizar e armazenar todos os gê...
Descrição: Requisitos:- Ensino Fundamental Completo- Experiência comprovada na função;- Conhecimento técnico e prático na preparação de doces/sobremesas;- Experiência em boas práticas de segurança alimentar e normas sanitárias;- Curso técnico em gastronomia/confeitaria será considerado um diferencial.Atividades:- Cumprir efetivamente todo o processo de produção de sobremesas e lanches, por meio...
Descrição: Requisitos:- Superior Completo em Nutrição;- CRN (Conselho Regional de Nutrição);- Experiência na área hospitalar;- Conhecimento do Pacote Office;- Pós-Graduação em Nutrição Clínica será considerado um diferencial;- Disponibilidade de horário para ambos os turnos;Atividades:- Realizar a anamnese alimentar do paciente internado, garantindo assistência individualizada, a fim de manter ...
Descrição: Requisitos:- Formação; Técnico em Nutrição - Registro em conselho ou certificações específicas - Experiência.Atividades:- Monitorar os procedimentos técnicos de higiene e os padrões de qualidade para que sejam cumpridos por toda a brigada de coznha, realizando orientações diárias e vistorias diárias juntamente com a equipe da cozinha e garçons / maitres, a fim de promover alimentaçã...
Descrição: Requisitos:- Formação; Médio Completo- Desejável vivência anterior na aréa.Atividades:- Montar as bandejas de pacientes conforme as dietas prescritas pela nutrição clínica;- Organizar o seu setor de trabalho ao iniciar e encerrar as suas atividades;- Zelar pelos materiais e utensílios do seu setor;- Lavar e Higienizar os materiais e utensílios da sua área de trabalho;- Efetuar um ate...
Descrição: Requisitos:- Ensino médio completo- Desejável vivência anterior em Hospitais/Hotéis.Atividades:- Preparar os alimentos, sob a supervisão do Chef de cozinha, conforme técnicas adequadas para cada gênero alimentício, de acordo com as fichas de preparação do cardápio do dia e padrões de qualidade, a fim de garantir a excelência do serviço prestado;- Supervisionar e acompanhar as tarefas...
Descrição: Atribuições:Cumprir e orientar os demais colaboradores a cumprir as normas de segurança da empresa;Elaborar a documentação analítica (Protocolo e Relatório);Preparar e analisar todos os parâmetros de validação de métodos referentes a cada produto, matéria-prima e/ou métodos de limpeza;Elaborar e/ou revisar protocolos, relatórios e procedimentos operacionais;Controlar e solicitar mate...
Descrição: Requisitos:- Formação: Ensino Fundamental Completo;- Experiência na Função;Atividades:- Realizar a higienização de utensílios, louças, equipamentos e áreas físicas da cozinha hospitalar, garantindo a segurança alimentar e o cumprimento dos padrões de limpeza e sanitização estabelecidos..Outras informações:- Local de trabalho: Hospital São Luiz Guarulhos;- Escala de trabalho: 12x36 Di...
Descrição: Requisitos:- Ensino Superior Completo em Nutrição, com CRN ativo;- Especialização em Gestão em UAN, será um diferencial;- Necessário conhecimento em Manipuladores de Alimentos em Unidades de Alimentação Nutricional (UAN´s).- Experiencia em grandes volumes de refeições e produção de refeições em hospitais.- Conhecimento em programas do Office, como Excel intermediário;Atividades:- Ass...
Descrição: Requisitos:- Ensino Superior Completo em Nutrição, com CRN ativo;- Necessário conhecimento em Manipuladores de Alimentos em Unidades de Alimentação Nutricional (UAN´s).- Experiencia em grandes volumes de refeições e produção de refeições em hospitais.- Conhecimento em programas do Office, como Excel intermediário;Atividades:- Assegurar que os procedimentos técnicos de higiene e os pa...
Descrição: Prestar atenção integral à saúde dos indivíduos sob sua área de responsabilidade, em todas as fases do ciclo de vida, criança, adolescente, adulto e idoso, realizando o diagnóstico alimentar e nutricional, buscando a melhoria contínua da qualidade dos serviços oferecidos. Atuar de forma integrada nos processos de promoção, prevenção e recuperação da saúde fortalecendo o trabalho em e...