Descrição: Objetivo do Cargo * Responsável pela elaboração do cardápio em conjunto com o chef de cozinha. * Auxilia no dimensionamento do quadro de pessoal da cozinha, direcionando e coordenando as atividades em conjunto com o chef de cozinha. * Prepara os alimentos, organizando o pré-preparo, montagem da praça ("mise-en-place"), processamento de alimentos até montagem final dos pratos...
Descrição: Principais atividades:Planejar e executar as manutenções de motores, bombas, conjuntos hidráulicos, compressores, geradores de vapor no campo e em bancada;Diagnosticar e solucionar defeitos das disciplinas voltadas a mecânica pneumática, hidráulica dos equipamentos mecânicos da fábrica;Elaborar relatórios, descrevendo os problemas detectados, suas causas básicas e como devem ser dire...