Descrição: • Identificar as salas e utensílios para os processos produtivos;• Realizar o monitoramento de temperatura, umidade e diferencial de pressão das salas da produção;• Realizar a sanitização das salas e barricas/tabuleiros durante o processo produtivo;• Pesar e Identificar as barricas para acondicionamentos manipulação, compressão, revestimento, em...