Descrição: Preparar as refeições das embarcações, conforme o cardápio e os horários estabelecidos, seguindo as normas de limpeza e higiene;Realizar a limpeza e a organização da cozinha e seus utensílios, diariamente;Controlar o estoque de ingredientes, verificando o estado de conservação, locais de armazenagem, a validade e quantidade;Solicitar o rancho às embarcações, por meio de sistema;Ser c...
Descrição: Acompanhar equipes e atividades do setor de máquinas das embarcações;Realizar vistorias nas instalações e equipamentos das embarcações, para emitir relatórios de acompanhamento;Autorizar as compras de equipamentos e outros materiais necessários para a manutenção do maquinário das embarcações;Informar ao comandante sobre o funcionamento do maquinário e dos equipamentos;Operar o maquin...
Descrição: Manter atualizado o diário de máquinas, fiscalizando o registro das ocorrências verificadas no decorrer dos quartos da divisão e qualquer trabalho executado na respectiva seção, a fim de relatar e justificar os acontecimentos;Elaborar os pedidos de materiais, sobressalente e reparo a seção de máquinas, visando apresentar ao comandante com intuito da autorização para execução das ativ...