Descrição: ResponsabilidadesEfetuar o tratamento do caldo misto, controlando via COI (Controle de Operações Industriais) a dosagem de leite de cal para correção de ph, direcionando o caldo aos aquecedores, verificando a eliminação de resíduos/impurezas e retirada de ar e água no caldo, monitorando a temperatura do caldo para envio ao decantador, para geração de xarope para envio à operação de e...
