Descrição: # O que você vai fazerRealizar análises para recepção de matéria-prima e produto acabado e Interpretar resultados obtidos;Elaborar laudos analíticos e emitir pareceres e interpretações sobre os resultados; Executar coletas de amostras durante o processo produtivo, para realização de análises microbiológicas e físico-químicas; Preparar cultura lática (fermento) para ser utilizado no p...